Qui suis-je ?
Moi, c’est Anne-Lise Poisson, diététicienne nutritionniste.
J’ai exercé en clinique de rééducation gériatrique, en centre hospitalier et en expertise gériatrique à domicile, tout en développant mon activité libérale. Ces expériences m’ont permis de mieux comprendre les besoins de chacun et d’affiner mon approche, toujours avec bienveillance et écoute.
Aujourd’hui, j’oriente une partie de mon activité professionnelle vers l’impédancemétrie, en lien avec mon activité libérale.
Mon objectif : vous aider à trouver votre équilibre, sans régime et avec des conseils adaptés à votre quotidien et vos habitudes.
Je suis également formée à l'Education Thérapeutique du Patient me permettant de recentrer le patient au cœur de sa prise en charge, prendre en compte les facteurs qui influencent son alimentation et améliorer mon alliance thérapeutique avec lui, favorisant ainsi une adhésion durable aux recommandations diététiques.
Elle m'a également dotée de compétences en communication claire et empathique, facilitant une meilleure compréhension des concepts nutritionnels complexes.
Pourquoi la diététique ?
Depuis mon plus jeune âge, j'ai toujours été passionnée par le sport. La pratique de la gymnastique m'a enseigné l'importance de l'alimentation pour la performance physique et la récupération. Cette connexion entre le sport et l'alimentation a toujours suscité mon intérêt et m'a amenée à me questionner sur son impact sur le corps.
En grandissant, j'ai réalisé que je voulais combiner ma passion pour le sport avec mon intérêt pour la nutrition. Devenir diététicienne m'a semblé être la voie idéale. Je peux donc partager mes connaissances sur la nutrition sportive et aider les athlètes à optimiser leur alimentation pour maximiser leurs performances, favoriser leur récupération et prévenir les blessures.
En plus de me concentrer sur le volet de la nutrition sportive, être diététicienne me permet également de prendre en charge les personnes qui cherchent à améliorer leurs habitudes alimentaires et leur santé en général.
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